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Câmara Municipal de Azambuja

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Gastronomia

A gastronomia típica do Concelho de Azambuja tem uma ligação profunda com a terra e com o rio.

O pão, o azeite e o alho são presenças fortes na construção do receituário local, ao que se juntam os legumes e vegetais obtidos na horta.

Assim nasceram a "lapardana", a "manja", as "misturadas de bacalhau albardado" e as "sopas de batata".

Da estreita ligação ao Rio Tejo, surgem a "caldeirada à fragateiro", o "ensopado de enguias", as "enguias fritas", a "açorda de sável", o "arroz de lampreia".

Aqui, os protagonistas são os peixes de 'água-doce' como a fataça, a enguia, a lampreia, o sável e a saboga, entre outros.

Seja qual for a escolha, acompanhe o prato com o delicioso pão caseiro e o bom vinho da região.

Como entrada ou a rematar uma refeição não esqueça de provar o tão afamado queijo da Maçussa… um "chèvre" divinal!

Na doçaria, referência para as queijadinhas de Azambuja e o melhor bolo de chocolate do Ribatejo.

Em final de apresentação, destaque para o 'rei', o "TORRICADO com bacalhau assado", o prato típico do Concelho!

Para experimentar toda esta explosão de sabores, veja o nosso Guia de restaurantes

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Sabores e lugares que destacamos na nossa semana Gastronómica, A GULA, que acontece com o nascer do mês de dezembro.

Uma iniciativa municipal de dinamização turística, à qual se associam os restaurantes locais.

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A GULA

III Semana Gastronómica

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A GULA

IV Semana Gastronómica

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Contactos Úteis

  • Município

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    Posto de Turismo - Azambuja
    antiga Casa da Juventude (Jardim Urbano)
    Tel. 263 400 476
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    Serviço de Desporto
    Tel. 263 400 475
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  • Gabinetes de Apoio

    Gabinete de Apoio à Presidência
    T. 263 400 403/4 | Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar.

     

    Gabinete de Comunicação

    Tel. 263 400 431/5

    E-mail: Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar.

     

    Gabinete de Apoio às Colectividades
    Tel. 263 400 401
    E-mail: Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar.

  • CÂMARA e ASSEMBLEIA

    Câmara Municipal de Azambuja
    Tel. 263 400 400 | Fax. 263 401 271
    E-mail: Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar. 

     

    Assembleia Municipal de Azambuja
    Tel. 263 400 400
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  • Unidade de Atendimento ao Público | Espaço Cidadão

    Páteo Valverde – Azambuja
    Tel. 263 400 882 
    E-mail: Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar.

    Dias úteis das 09h00 às 16h30

     

    Espaço Cidadão Manique do Intendente

    Instalações da Junta União de Freguesias

    Tel. 263 486 679

    Dias úteis 09h00-12h30 / 14h00-16h30

  • Ação Social / CPCJ / Apoio ao Imigrante

    Gabinete de Saúde e Acção Social

    Tel. 263 400 491

    E-mail: Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar.
    CPCJ - Comissão de Protecção de Crianças

    Tel. 263 400 472

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    CLAII – Centro de Apoio ao Imigrante
    Tel. 263 400 491

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  • Educação e Juventude

    Serviço de Educação

    Tel. 263 400 496
    E-mail: Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar.

     

    CEJA – Centro de Juventude do Concelho de Azambuja
    Tel. 263 418 313
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  • Divisão de Infraest. e Obras Municipais

    Tel. 263 400 860
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    Serviço de Ambiente
    Tel. 263 400 877
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  • Divisão de Urbanismo

    Tel. 263 400 448
    E-mail: Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar.

     

    Atendimento ao Público:
    Páteo do Valverde - Azambuja
    (das 09h00 às 16h00)
  • GIP - Gabinete de Inserção Profissional

    Páteo Valverde

    Avenida do Valverde - 8 M
    2050-343 Azambuja
    Tel. 263 400 444
    E-mail: Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar.

     

    Dias úteis: 09h00/12h30 e 14h00/16h30

  • Agrupamento do Alto de Azambuja

    Escola Básica Integrada de Manique do Intendente
    Tel.263 486 277

    Centro Escolar de Alcoentre
    Tel.263 487 555

    Jardim de Infância de Manique do Intendente
    Tel.263 487 132

  • Agrupamento de Azambuja

    Escola Secundária de Azambuja - Tel. 263 409 330

    E. Básica Integrada de Azambuja - Tel. 263 406 520/1

    C. Escolar Boavida Canada, Azambuja - Tel. 263 407 650

    EB1 I.C.Lopes (Qta. Gatos), Azambuja - Tel.263 418 630

    EB1 do Bairro da Socasa - Tel.263 408 284

    EB1 de Vila Nova da Rainha - Tel.263 861 105

    J.Infância de Vila Nova da Rainha - Tel.263 853 332

  • Agrupamento de Vale-Aveiras

    EB 2,3 de Aveiras de Cima - Tel.263 470 170

    EB1 de Aveiras de Cima - Tel.263 474 011

    EB1 de Vale do Brejo - Tel.263 474 016

    EB1 de Vale do Paraíso - Tel.263 474 010

    J. Infância Vale do Paraíso - Tel.263 476 873

  • União das F. Manique do Intendente, Vila Nova de S. Pedro e Maçussa

    Praça dos Imperadores, nº 24
    2065-338 Manique do Intendente
    Tel. 263 486 679 - Fax. 263 485 004
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