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O Pavilhão do Artesanato e das Atividades Económicas, na Feira de Maio de Azambuja, irá ser dinamizado com um conjunto de propostas de harmonização entre gastronomia e vinhos, com sessões de cozinha ao vivo – a cargo da Chefe Madalena Dias – onde estarão em destaque vários produtos e vinhos do concelho. Estas ações de promoção irão decorrer no espaço central do pavilhão, ao longo dos dias da feira, e serão abertas a todo o público visitante.

Nos momentos iniciais do certame, dia 25, pelas 17h30, decorre a primeira prova com sumos Sonatural, da empresa GL, de Vila Nova da Rainha.

Dia 26, sexta-feira, às 19h30 haverá uma sessão enogastronómica com um show cooking e degustação de “Queijo Chévre da Maçussa, Cebola Confitada e Mel Granja dos Moinhos”, acompanhados pelo vinho tinto “Adolfo”, sabores oriundos da aldeia da Maçussa.

Sábado, dia 27, a partir das 16h00, decorrerá mais uma sessão de show cooking, desta vez para apreciar a confeção e degustar uma "Sopa de Peixe do Rio com Ovas de Barbo, Azeite Casal da Fonte e Hortelã", acompanhada pelo vinho "Abaladiço" (Casal da Fonte), de Vale do Paraíso. Pelas 17h00, terá lugar a entrega dos troféus e diplomas aos restaurantes participantes na edição da 5ª Semana Gastronómica do Concelho de Azambuja “A Gula 2016”, organizada pelo município. Logo de seguida oportunidade para saborear um “Sorvete de Pera Bêbeda em redução Casa Batoréu”, igualmente proposto pela Chefe Madalena Dias, servido com o vinho tinto Agro-Batoréu, de Aveiras de Cima.

Domingo, 28, às quatro horas da tarde, acontece a última harmonização enogastronómica com um show cooking e degustação de "Rabo de Boi em Bolo do Caco e Ervas do Campo ", acompanhado pela Cerveja Artesanal Bolina, produzida em Azambuja. Por fim, às 17h00, as iguarias mudam de registo para uma prova do Melhor Bolo de Chocolate do Ribatejo, confecionado pela Narcidoce de Casais das Comeiras – Aveiras de Cima, acompanhado com “Sumo de Laranja Sabores do Pomar”, da empresa Frutalcarmo, de Alcoentre.